Recept en foto: European Bartender School ↗

Sour🌍 Internationaal

Clover Club

Name: Clover Club
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 glas
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 15 ml eiwit; 60 ml gin; 30 ml vers citroensap; 15 ml Reàl frambozenpuree

Maak een klassieke Clover Club met het recept en de bereidingswijze van European Bartender School.

#cocktail#sour#gin

GinShakenMartini- of coupéglas

Totaal

BOODSCHAPPENLIJST

Ingrediënten

Pas de hoeveelheden aan en vink af terwijl je alles klaarzet.

Bereken voor

1 glazen

15 ml eiwit
60 ml gin
30 ml vers citroensap
15 ml Reàl frambozenpuree

GEEN INGREDIËNT IN HUIS?

Handige vervangers

Gin

Probeer: alcoholvrije gin voor een 0.0-variant · vodka voor een neutraler profiel · jenever voor een Nederlandse twist.

Citroensap

Probeer: limoensap voor een tropischer zuur · verjus voor een rondere smaak.

Eiwit

Probeer: aquafaba voor een vegan schuimlaag · cocktail foamer volgens de verpakking.

Vervangers kunnen smaak of structuur veranderen. Controleer bij allergieën altijd zelf het etiket.

Cocktailprofiel

Basisdrank: Gin
Techniek: Shaken
Glaswerk: Martini- of coupéglas
IJs: Volgens het recept
Garnituur: een framboos
Sterkte: Gemiddeld

CitrusFruitigRomig

Handige tip

Recept en foto met toestemming overgenomen van European Bartender School.

VOOR JE BEGINT

Mix rustig, proef slim.

MEER OM TE ONTDEKKEN

Ook lekker voor jou

Sour

Nieuw5 min

Gimlet

Maak een klassieke Gimlet met het recept en de bereidingswijze van European Bartender School.

Sour

Nieuw5 min

Amaretto Sour

Maak een klassieke Amaretto Sour met het recept en de bereidingswijze van European Bartender School.

Sour

Nieuw5 min

Whiskey Sour

Maak een klassieke Whiskey Sour met het recept en de bereidingswijze van European Bartender School.

English

Clover Club

Mix rustig, proef slim.

Ook lekker voor jou

Gimlet

Amaretto Sour

Whiskey Sour

Zo maak je hem

Laat jouw cocktail zien

Reacties, tips & verbeterideeën